Het groot kruidenhandboek
Boek

Het groot kruidenhandboek herkennen, kweken, gebruiken (2024)/ Mieke Wesdorp-Willebrands, illustraties en fotografie: Bob Wesdorp ; redactie: Barbara Luijken en Marijke Overpelt

Gids met beschrijvingen van 120 kruiden, met aandacht voor de geschiedenis van kruidenkennis, verbouwing, en toepassingen in zowel culinaire als cosmetische recepten. Met afbeeldingen in kleur en zwart-wit.

Aanwezigheid

Recensie

Een gids en naslagwerk over 120 soorten kruiden, georganiseerd per seizoen. Het boek bespreekt de geschiedenis van kruidenkennis en biedt advies over het aanleggen van een kruidentuin en het oogsten, drogen en bewaren van kruiden. Het boek bevat uitgebreide beschrijvingen van biologische kenmerken van verschillende kruiden, meer dan dertig recepten voor verzorgende cosmetica en meer dan zeventig culinaire recepten. Er is een specifiek hoofdstuk gewijd aan het bereiden van kruidenthee, elixers, tincturen en siropen. Het gebruik van kruiden wordt gepresenteerd als een onderdeel van een natuurlijke levensstijl. Verhelderend en direct geschreven. Met tips, grote kleurenfoto's en kleurenillustraties, en zowel verhelderende als ornamentele pentekeningen in zwart-wit. Mieke Wesdorp-Willebrands is auteur en kruidenkundige. In 1975 richtte ze te Bakkeveen een kruidentuin op met haar echtgenoot. Deze leverde gedurende 32 jaar diverse kruidentheeën en andere kruidenproducten aan natuurvoedingswinkels in Nederland en Vlaanderen.

Specificaties

Nederlands | 9789401446464 | 341 pagina's

Titel Het groot kruidenhandboek : herkennen, kweken, gebruiken
Auteur Mieke Wesdorp-Willebrands
Secundaire auteur Bob Wesdorp ; Barbara Luijken ; Marijke Overpelt
Type materiaal Boek
Editie Eerste druk;
Uitgave AmsterdamTerra, 2024
Overige gegevens 341 pagina's - illustraties, foto's - 26 cm
ISBN 9789401446464
PPN 443872910
Rubriekscode 637.4
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Kruiden ; Kruidenteelt ; Kruidenrecepten
PIM Rubriek Huis en Tuin
PIM Trefwoord Kruiden

Anderen bekeken ook

Mijn moestuin
Boek

Mijn moestuin een heel jaar oogsten uit de tuin (2023)/ Anne Wieggers, foto's Liesbeth Disbergen ; redactie Trijnie Duut

Anne Wieggers
Alleen op avontuur
Boek

Alleen op avontuur ([2020])/ Lidewey van Noord

Pleidooi om als vrouw alleen op trektocht door de natuur te gaan.

Lidewey van Noord
De tuinapotheek
Boek

De tuinapotheek recepten, medicinaal gebruik en folklore ([2023])/ Christine Iverson, vertaling [uit het Engels]: Jan van den Berg ; redactie: Jaap Verschoor

Praktische gids over van de heilzame werking van planten uit de eigen tuin. Met recepten voor het maken van lekkernijen, kruidenkuren en schoonheidsproducten. Met kleurenfoto's.

Christine Iverson
De wandelende fijnproever
Boek

De wandelende fijnproever handboek voor het verzamelen en bereiden van wilde planten, bloemen, noten, vruchten, paddenstoelen en wieren ([2018])/ Ria Loohuizen, tekstredactie: Monieke Boonstoppel ; culinaire redactie: Hennie Franssen

Ria Loohuizen
Al het blauw van de hemel
Boek

Al het blauw van de hemel roman (maart 2024)/ Mélissa Da Costa, uit het Frans vertaald door Anne van der Straaten en Els Dekker

Een jongeman die op 26-jarige leeftijd de diagnose jong-alzheimer krijgt, besluit het ziekenhuis en het medeleven van zijn familie en vrienden te ontvluchten. Via een advertentie vindt hij een jonge vrouw die hem wil vergezellen op zijn laatste roadtrip.

Mélissa Da Costa