Oma's bakboek
Boek

Oma's bakboek 50 heerlijke recepten met een goed verhaal (2024)/ Stichting Oma's Soep, fotografie: Saskia Lelieveld ; culinaire redactie: Julia Hulleman

Vijftig bakrecepten van oma's uit heel Nederland, aangevuld met persoonlijke verhalen en anekdotes. Met kleurenfoto's.

Recensie

Een vrolijk bakboek met vijftig bakrecepten van oma's uit heel Nederland. Iedere oma heeft wel een zoete traktatie die nooit op de koffietafel ontbreekt. Dit boek bevat recepten voor traditioneel Hollandse baksels, zoals chocoladesoezen, appelbeignets en kletskoppen, maar ook klassieke recepten met een twist, zoals bastogne-boterkoek of maanzaad-frambozenkwarktaart. Ook zijn er recepten voor wereldse lekkernijen als Catalaanse xuixos of Surinaamse eksi-koekoe. Naast de recepten bevat het boek persoonlijke verhalen en anekdotes van de grootmoeders (en een enkele grootvader). In persoonlijke, opgewekte en toegankelijke stijl geschreven. Met sfeervolle kleurenfoto's en -portretten. Dit boek is een initiatief van Stichting Oma's Soep, een stichting die jong en oud samenbrengt om eenzaamheid onder ouderen tegen te gaan.

Specificaties

Nederlands | 9789023017387 | 160 pagina's

Titel Oma's bakboek : 50 heerlijke recepten met een goed verhaal
Secundaire auteur Saskia Lelieveld ; Julia Hulleman
Type materiaal Boek
Uitgave HaarlemBecht, 2024
Overige gegevens 160 pagina's - illustraties - 25 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789023017387
PPN 443081417
Rubriekscode 629.77
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Gebakrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Gebakrecepten