Verzameling van meer dan zeventig recepten uit de Nederlandse keuken, zoals rode kool met appeltjes, Limburgs zuurvlees en zelfgemaakte kibbeling. Met kleurenfoto's.
Een kookboek van de bekende chef-kok en presentator Rudolph van Veen met recepten uit de Nederlandse keuken. Dit boek is een eerbetoon aan de Nederlandse keuken en bevat meer dan zeventig traditionele recepten, zoals boterkoek, rode kool met appeltjes, Limburgs zuurvlees en zelfgemaakte kibbeling. Het boek is ingedeeld in de categorieën soepen, voorgerechten, groenten, vis, vlees, snacks, toetjes en bakrecepten. Vriendelijk en in heldere stijl geschreven. Met paginavullende kleurenfoto's in een sfeervolle opmaak met veel Delfts blauw. Rudolph van Veen (Weelde, 1967) is een bekende Nederlandse chef-kok en presentator. Hij schreef meerdere boeken.
Nederlands | 9789043935289 | 175 pagina's
| Titel | Lekker Hollands : meer dan 70 recepten van toen en nu |
| Auteur | Rudolph van Veen |
| Secundaire auteur | Mitchell van Voorbergen ; Trijnie Duut ; Martine Steenstra |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Utrecht : Kosmos Uitgevers, november 2024 |
| Overige gegevens | 175 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789043935289 |
| PPN | 443120684 |
| Rubriekscode | 629.62 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Hollandse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Nederlandse keuken |
