Verzameling van 100 tomaatrecepten. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met 100 tomaatrecepten. Met een blik tomaten als basis is het volgens Samuel Goldsmith mogelijk veelzijdige en budgetvriendelijke gerechten te bereiden, zoals visstoofpot, pie van kip en chorizo, mediterrane groenteschotel, drie soorten chili con carne en, uiteraard, allerlei pastasauzen. Het boek is opgedeeld in de hoofdstukken 'voorraadkasthelden', 'pastasauzen', 'lekker uit één pan', 'feestelijke gezinsmaaltijden', 'doordeweekse maaltijden' en 'snacks, bijgerechten en sauzen'. Vriendelijk en instructief geschreven, met heldere stap-voor-stapbeschrijvingen van de bereiding van de gerechten. Met paginavullende kleurenfoto's en icoontjes in zwart-wit.
Nederlands | 9789461433305 | 175 pagina's
| Titel | Tinned tomatoes : 100 recepten met het meest veelzijdige ingredient |
| Auteur | Samuel Goldsmith |
| Secundaire auteur | Natascha van der Stelt ; Mowie Kay ; Julia Hulleman ; Peter van der Horst |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | HilversumGood Cook, [2024] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - foto's, illustratie - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The tinned tomatoes cookbook. - Murdoch Books |
| ISBN | 9789461433305 |
| PPN | 443012393 |
| Rubriekscode | 629.74 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Tomaatrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Groenterecepten |
Persoonlijk getint kookboek met Libanese recepten en verhalen over de keuken van Beiroet. Met kleurenfoto's.
