Een kookboek met sandwichrecepten. Het boek biedt meer dan dertig recepten voor het maken van diverse soorten sandwiches, geïnspireerd op de reizen en bakkerijervaring van de auteur. De recepten variëren van klassiekers zoals tosti en kipsaté tot sandwiches met smaken uit internationale keukens. Daarnaast bevat het boek instructies voor het maken van eigen mayonaise, het bereiden van pulled pork en het bakken van deeg voor verschillende soorten brood. Helder en instructief geschreven. Met foto's in kleur en illustraties in steunkleur donkerblauw. Daniel Lindeberg (1978) is eigenaar van een bakkerij annex lunchroom in Zweden. Eerder runde hij sterrenrestaurant Frantzén/Lindeberg.
Nederlands | 9789461433145 | 142 pagina's
| Titel | Sandwiches : bijzondere belegde broodjes voor elk moment van de dag |
| Auteur | Daniel Lindeberg |
| Secundaire auteur | Lennart Weibull ; Mattijs Warbroek ; Jaap Verschoor |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | HilversumGood Cook, [2024] |
| Overige gegevens | 142 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Lunch mackor. - Stockholm : Natur & Kultur, (c)2023 |
| ISBN | 9789461433145 |
| PPN | 440278864 |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Sandwiches |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Broodrecepten |
