Verzameling recepten voor hapjes en gerechten om te presenteren op een borrelplank. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met recepten voor hapjes en andere versnaperingen om te presenteren op een borrelplank. Van Steen biedt recepten voor traditionele borrelplanken, maar ook voor ontbijt- en brunchplanken, dinerplanken en dessertplanken. Het boek bevat ideeën voor verschillende gelegenheden en themafeesten. Enkele voorbeelden zijn het Studio sport-board voor bij de wedstrijd en het cheesy heart kaasfondue-board voor romantische avonden. Daarnaast geeft de auteur tips voor tafelaankleding en cocktailcombinaties om de presentatie compleet te maken. Het boek is bedoeld om lezers te inspireren en te helpen bij het organiseren van memorabele samenkomsten met heerlijke hapjes met een visueel aantrekkelijke presentatie. Zeer toegankelijk geschreven, met stap-voor-stapinstructies en tips. Met sfeervolle kleurenfoto's van de gerechten. Elize van Steen is receptontwikkelaar en heeft een cateringbedrijf, Deli-zabeth (@deli_zabeth), waarmee ze zich voornamelijk toelegt op het bereiden van 'grazing boards'.
Nederlands | 9789023017332 | 200 pagina's
| Titel | Van de plank : feestelijke grazing boards voor elk moment van de dag |
| Auteur | Elize van Steen |
| Secundaire auteur | Claudia Damen ; Julia Hulleman |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, 2024 |
| Overige gegevens | 200 pagina's - 27 cm |
| Annotatie | Titelblad en omslag vermelden: @Deli-zabeth. - Ondertitel op omslag: Feestelijke grazing boards voor elk moment - Met register |
| ISBN | 9789023017332 |
| PPN | 443081395 |
| Rubriekscode | 629.76 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Borrelhapjes ; Snacks |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Borrelhapjes |
