Verzameling vegetarische en veganistische recepten voor het avondeten. Met kleurenfoto's.
Een kookboek van de bekende kookboekenauteur Meera Sodha met 120 veganistische en vegetarische recepten voor het avondeten. Sodha put inspiratie uit diverse keukens, waaronder de Europese, Aziatische en Midden-Oosterse, met gerechten uit landen als Italië, Turkije, Libanon, India en Vietnam. Het boek bevat een mix van eenpansmaaltijden, ovenschotels en snelle pasta's, aangevuld met bijgerechten en desserts. Enkele voorbeelden van de recepten zijn butter paneer curry uit de oven, spaghetti met kimchi en tomaat, kokos-kardemomtaart en bubbletea-ijs. Sodha deelt haar persoonlijke favorieten, die ze herontdekte tijdens een moeilijke periode, in de hoop lezers te inspireren om elke avond een smakelijke maaltijd op tafel te zetten. Vriendelijk, begrijpelijk en gedetailleerd geschreven. Met heldere kleurenfoto's en enkele paginagrote geabstraheerde illustraties. Meera Sodha is een Indiaas-Britse kookboekenauteur. Ze staat bekend om haar Aziatische vegetarische en veganistische recepten. Ze schrijft een wekelijkse column voor The Guardian.
Nederlands | 9789464043464 | 319 pagina's
| Titel | Bij Meera aan tafel : 120 inspirerende vega(n) recepten voor het avondeten |
| Auteur | Meera Sodha David Loftus ; Aniek Njiokiktjien |
| Secundaire auteur | David Loftus ; Aniek Njiokiktjien |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam Fontaine Uitgevers, [2024] |
| Overige gegevens | 319 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Dinner. - Fig Tree, 2024 |
| ISBN | 9789464043464 |
| PPN | 443062153 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken ; Vegetarische kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vegetarische kookboeken |
Populairwetenschappelijke informatie over zevenendertig bijzondere diersoorten die door onmogelijk lijkende specialisaties in leven blijven en zich voortplanten.
