Verzameling recepten voor herfst- en wintermaaltijden. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met meer dan vijftig recepten voor het bereiden van comfort food tijdens de koude periode van het jaar. Agnes Prus richt zich op het bereiden van hartverwarmende gerechten voor in de herfst- en wintermaanden, van kleurrijke soepen, gegratineerde ovengerechten en pasta's met seizoensgebonden ingrediënten. Enkele voorbeelden van de recepten zijn een vispastei met gerookte zalm en mierikswortel, en een winterrisotto met kastanjes, salie en spek. Voor zoete trek bevat het boek desserts als crème brûlée met gekaramelliseerde clementines en appelstrudel met marsepein. Met paginagrote kleurenfoto's van de maaltijden en kleine ondersteunende pictogrammen.
Nederlands | 9789044765731 | 143 pagina's
| Titel | Cozy cooking |
| Auteur | Agnes Prus |
| Secundaire auteur | Ivonne van 't Hul-Aalders |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AartselaarDeltas, [2024] |
| Overige gegevens | 143 pagina's - foto's - 27 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Cosy Kitchen : Wärmende Gerichte für kalte Tage. - Edition Michael Fischer GmbH, (c)2022 |
| ISBN | 9789044765731 |
| PPN | 444472118 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
