Verzameling van 80 recepten waarin bonen centraal staan, inclusief vegetarische, veganistische, glutenvrije en zuivelvrije opties. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met 80 recepten waarin bonen centraal staan. Amelia Christie-Miller schrijft over de voedingswaarde en veelzijdigheid van bonen, en biedt een scala aan gerechten waarin deze peulvruchten de aandacht krijgen die ze verdienen, van eenvoudige bonensnacks en soepen tot feestelijke gerechten en stevige salades. Het boek is bedoeld voor zowel beginnende als ervaren koks en bevat ook vegetarische, veganistische, glutenvrije en zuivelvrije recepten. Praktisch en toegankelijk geschreven. Met foto's en enkele ondersteundende diagrammen in kleur. Amelia Christie-Miller (1993) is een Britse auteur.
Nederlands | 9789048874040 | 192 pagina's
| Titel | Bold Beans : 80 betoverende recepten met bonen |
| Auteur | Amelia Christie-Miller |
| Secundaire auteur | Joe Woodhouse ; Yulia Knol |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Carrera culinair, [2024] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Bold beans. - Kyle Books, (c)2024 |
| ISBN | 9789048874040 |
| PPN | 443122520 |
| Rubriekscode | 629.74 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Peulvruchtenrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Groenterecepten |
