Bold Beans
Boek

Bold Beans 80 betoverende recepten met bonen ([2024])/ Amelia Christie-Miller, fotografie: Joe Woodhouse ; culinaire redactie: Julia Hulleman en Yulia Knol

Verzameling van 80 recepten waarin bonen centraal staan, inclusief vegetarische, veganistische, glutenvrije en zuivelvrije opties. Met kleurenfoto's.

Reserveren Bewaren Meer info

Aanwezigheid

Recensie

Een kookboek met 80 recepten waarin bonen centraal staan. Amelia Christie-Miller schrijft over de voedingswaarde en veelzijdigheid van bonen, en biedt een scala aan gerechten waarin deze peulvruchten de aandacht krijgen die ze verdienen, van eenvoudige bonensnacks en soepen tot feestelijke gerechten en stevige salades. Het boek is bedoeld voor zowel beginnende als ervaren koks en bevat ook vegetarische, veganistische, glutenvrije en zuivelvrije recepten. Praktisch en toegankelijk geschreven. Met foto's en enkele ondersteundende diagrammen in kleur. Amelia Christie-Miller (1993) is een Britse auteur.

Specificaties

Nederlands | 9789048874040 | 192 pagina's

Titel Bold Beans : 80 betoverende recepten met bonen
Auteur Amelia Christie-Miller
Secundaire auteur Joe Woodhouse ; Yulia Knol
Type materiaal Boek
Uitgave AmsterdamCarrera culinair, [2024]
Overige gegevens 192 pagina's - 26 cm
Annotatie Met register - Vertaling van: Bold beans. - Kyle Books, (c)2024
ISBN 9789048874040
PPN 443122520
Rubriekscode 629.74
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Peulvruchtenrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Groenterecepten

Anderen bekeken ook

Comfort
Boek

Comfort ([2024])/ Yotam Ottolenghi, Helen Goh, Verena Lochmuller, Tara Wigley, fotografie: Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels]: Aniek Njiokiktjien

Verzameling van meer dan honderd comfortfoodrecepten. Met kleurenfoto's.

Yotam Ottolenghi
Vegan smaaksouvenirs
Boek

Vegan smaaksouvenirs de 75 lekkerste plantaardige wereldrecepten voor thuis ([2018])/ Jolijn Pelgrum & Sjoerd Schotten, foodfotografie Jolijn Pelgrum & Sjoerd Schotten ; reisfoto's Sjoerd Schotten & Jolijn Pelgrum ; auteursfoto's Janus van den Eijnden

Jolijn Pelgrum
Broodbijbel
Boek

Broodbijbel van allinson tot zuurdesembrood ([2018])/ Hiljo Hillebrand, culinaire redactie Lars Hamer ; redactie Suzanne Krom ; fotografie Simone van den Berg

Hiljo Hillebrand
Het zoutpad
Boek

Het zoutpad over oude wegen naar een nieuw begin (december 2020)/ Raynor Winn

Verslag van een slopende maar wel louterende voettocht langs de zuidwestkust van Engeland van een echtpaar dat elke bestaanszekerheid kwijtraakte.

Raynor Winn
Flavour
Boek

Flavour ([2020])/ Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, met Tara Wigley ; fotografie Jonathan Lovekin ; vertaling [uit het Engels] en bewerking: Hennie Franssen en Kien Seebregts ; eindredactie: Yulia Knol

Groenten die door verschillende kookprocessen transformeren in echte smaakexplosies. Magische combinaties en smaakvolle producten verwerkt in 100 uitdagende recepten.

Yotam Ottolenghi