Verzameling internationale recepten voor suhoor, iftar en Eid-el-Fitr, het Suikerfeest. Met gerechten uit de Marokkaanse, Tunesische, Turkse en Libanese keuken. Met kleurenfoto's.
Een overzichtelijk kookboek met 100 recepten voor de ramadan, eid en andere feestelijke momenten. Het boek bevat een breed scala aan internationale gerechten, waaronder uit de Marokkaanse, Tunesische, Turkse en Libanese keuken. Van traditionele harira, shebakia en dadelkoekjes, tot Chinese bao buns met sticky kipballetjes en Tunesische frittata en chocolade-roomcroissants. Ook wordt er aandacht gegeven aan traktaties voor kinderen. De culinaire samenwerking tussen de Nederlandse Elisabeth Scholten en haar Marokkaanse schoonmoeder Aicha zorgt voor een mix van smaken en tradities. Vriendelijk en toegankelijk geschreven, met heldere stap-voor-stap beschrijvingen. Met paginagrote kleurenfoto's. Elisabeth Scholten is een Nederlandse jurist en auteur. Eerder schreef zij '100 luxe koekjes van eigen deeg' en '100 heerlijke hapjes'. Aicha El Abdi woont in Marokko en houdt van de authentieke Marokkaanse keuken.
Nederlands | 9789464043297 | 191 pagina's
| Titel | 100 ramadanrecepten : de lekkerste internationale gerechten voor suhoor, iftar, eid en andere momenten |
| Uniforme titel | Honderd ramadanrecepten |
| Auteur | Elisabeth Scholten |
| Secundaire auteur | Aicha El Abdi ; Simone van den Berg |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam]Fontaine Uitgevers, [2025] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789464043297 |
| PPN | 443062226 |
| Rubriekscode | 629.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Internationale recepten ; Ramadan |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Internationale recepten |
