Verzameling van 100 recepten waar veel groentes, peulvruchten, zaden en noten in voorkomen, met als doel het integreren van minstens dertig planten in het wekelijkse voedingspatroon voor een gezondere darmflora en meer energie. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met gezonde recepten waar veel groentes, peulvruchten, zaden en noten in voorkomen. Het boek biedt honderd recepten voor een gevarieerd en veelal plantaardig dieet, gericht op het verbeteren van gezondheid en het vergroten van de dagelijkse energie. Hugh Fearnley-Wittingstall benadrukt het belang van het eten van verschillende planten voor een gezonde darmflora. Aan het begin van het boek geeft hij algemene informatie over voeding, met een stappenplan voor het eten van minstens dertig planten per week. Met uitzondering van enkele voorgestelde alternatieven, zoals hoofdstukken over vlees en vis, zijn alle recepten in het boek vegetarisch en kunnen de meeste makkelijk worden aangepast naar veganistisch. Vlot, informatief en toegankelijk geschreven. Met kleurenfoto's en kleine ondersteunende pictogrammen in zwart-wit. Hugh Fearnley-Whittingstall (Hampstead, 1965) is een Britse auteur, televisiepresentator en celebrity chef.
Nederlands | 9789043935265 | 271 pagina's
| Titel | 30 planten per week eten : 100 recepten om je gezondheid en energie een boost te geven |
| Uniforme titel | Dertig planten per week eten |
| Auteur | Hugh Fearnley-Whittingstall |
| Secundaire auteur | Tim Spector ; Lizzie Mayson ; Trijnie Duut |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtKosmos Uitgevers, [2024] |
| Overige gegevens | 271 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: How to eat 30 plants a week. - Bloomsbury Publishing, (c)2021 |
| ISBN | 9789043935265 |
| PPN | 443120668 |
| Rubriekscode | 629.74 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groenterecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Groenterecepten |
