Het grote schnitzelkookboek
Boek

Het grote schnitzelkookboek meer dan 50 heerlijke schnitzelrecepten ([2024])/ auteur en receptfoto's: Liesbeth Willemars-van Bodegom, redactie: Vitataal

Verzameling van meer dan vijftig schnitzelrecepten, met zowel klassiekers als de wienerschnitzel als variaties als een pokébowl met schnitzel. Met vele kleurenafbeeldingen.

Aanwezigheid

Recensie

Een kookboek met meer dan vijftig schnitzelrecepten. Liesbeth Willemars beschrijft zowel klassieke recepten als een wienerschnitzel als creatieve variaties als een pokébowl met schnitzel. Ze gaat eerst kort in op de herkomst van het gerecht, en biedt tips en instructies voor paneren en souffleren. Daarna presenteert ze eerst alle gepaneerde en daarna de ongepaneerde schnitzels. De meeste gerechten zijn vleesgerechten, maar er zitten een paar vegetarische en veganistische variaties bij. Toegankelijk en begrijpelijk geschreven, met enthousiaste, soms persoonlijke korte inleidingen bij elk gerecht . Met kaart, illustraties en vele foto's in kleur. Liesbeth Willemars is voormalig deelnemer van Heel Holland Bakt. Ze schreef vijf jaar lang recepten voor 'Oostenrijk Magazine'.

Specificaties

Nederlands | 9789463541985 | 143 pagina's

Titel Het grote schnitzelkookboek : meer dan 50 heerlijke schnitzelrecepten
Auteur Liesbeth Willemars
Type materiaal Boek
Uitgave EdeDe Lantaarn, [2024]
Overige gegevens 143 pagina's - illustraties, foto's - 27 cm
Annotatie Met register
ISBN 9789463541985
PPN 444170375
Rubriekscode 629.71
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Vleesrecepten
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Vleesrecepten