Verzameling van meer dan vijftig schnitzelrecepten, met zowel klassiekers als de wienerschnitzel als variaties als een pokébowl met schnitzel. Met vele kleurenafbeeldingen.
Een kookboek met meer dan vijftig schnitzelrecepten. Liesbeth Willemars beschrijft zowel klassieke recepten als een wienerschnitzel als creatieve variaties als een pokébowl met schnitzel. Ze gaat eerst kort in op de herkomst van het gerecht, en biedt tips en instructies voor paneren en souffleren. Daarna presenteert ze eerst alle gepaneerde en daarna de ongepaneerde schnitzels. De meeste gerechten zijn vleesgerechten, maar er zitten een paar vegetarische en veganistische variaties bij. Toegankelijk en begrijpelijk geschreven, met enthousiaste, soms persoonlijke korte inleidingen bij elk gerecht . Met kaart, illustraties en vele foto's in kleur. Liesbeth Willemars is voormalig deelnemer van Heel Holland Bakt. Ze schreef vijf jaar lang recepten voor 'Oostenrijk Magazine'.
Nederlands | 9789463541985 | 143 pagina's
| Titel | Het grote schnitzelkookboek : meer dan 50 heerlijke schnitzelrecepten |
| Auteur | Liesbeth Willemars |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | EdeDe Lantaarn, [2024] |
| Overige gegevens | 143 pagina's - illustraties, foto's - 27 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789463541985 |
| PPN | 444170375 |
| Rubriekscode | 629.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vleesrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vleesrecepten |
