Verzameling recepten voor combinaties van gerechten en wijnen, met informatie over de smaak, herkomst en kostprijs van de gebruikte wijn. Met kleurenfoto's.
Een kookboek dat gericht is op het combineren van wijn met gerechten. Het boek begint met een uitgebreide uitleg over smaken, geur, wijnstijlen en combinaties van wijn met o.a. kaas, vlees en vis. Het boek is ingedeeld per maand en bevat eenvoudige en smaakvolle recepten, elk vergezeld van een zorgvuldig geselecteerde wijnsuggestie. Bij elk recept wordt extra informatie gegeven over de smaak en herkomst van de wijn, evenals de relatie met het gerecht. Bovendien wordt er een indicatie van de kostprijs van de wijnen gegeven. Maria-Laura De Loore en Isabeau Sas benadrukken dat ook betaalbare wijnen van hoge kwaliteit kunnen zijn. Prettig leesbaar en begrijpelijk geschreven. Met kleurenfoto's.
Nederlands | 9789464778458 | 193 pagina's
| Titel | Wine & bites |
| Uniforme titel | Wine and bites Wine en bites |
| Auteur | Maria-Laura De Loore |
| Secundaire auteur | Isabeau Sas ; Els Peeters |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | GentBorgerhoff & Lamberigts, november 2024 |
| Overige gegevens | 193 pagina's - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: Recepten voor onvergetelijke wijnmomenten |
| ISBN | 9789464778458 |
| PPN | 444439455 |
| Rubriekscode | 629.75 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Borrelhapjes ; Snacks ; Wijn |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Borrelhapjes |
