Verzameling van meer dan 60 recepten voor traditionele en moderne gerechten, waaronder soep, stamppot, gehaktballen, quiche en sabayon. Met traditionele kooktips en keukenhandigheidjes van de huishoudschool. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met meer dan 60 recepten, met een focus op klassieke en traditionele gerechten uit de Nederlandse keuken. Bibi Muller Loomans ontdekte dat ze weinig wist over de traditionele gerechten zoals haar oma Mia Loomans die leerde koken op de huishoudschool. Het boek bevat een interview met oma Mia en kooktips, keukenhandigheidjes en bewaartips. Daarna volgen de gerechten, die variëren van traditionele gerechten zoals soep, stamppot en gehaktballen tot moderne varianten zoals pasta bolognese, quiche en sabayon. Het boek is bedoeld voor mensen die basiskookkennis missen of nostalgische gevoelens hebben naar de keuken van grootmoeders tijd. Inzichtelijk en opgewekt geschreven. Met grote en bladvullende kleurenfoto's. Bibi Muller Loomans is culinair redacteur, tv-chef en online persoonlijkheid. Ze werd bekend als kok van het tv-programma Koffietijd en op 24Kitchen. Ze publiceerde eerder 'Zin in salade'. Mia Loomans is de grootmoeder van Bibi, bekend van hun kookserie op social media.
Nederlands | 9789464043617 | 175 pagina's
| Titel | De keuken in : lekker zelf koken met Bibi en oma |
| Auteur | Bibi Loomans |
| Secundaire auteur | Mia Loomans ; Saskia Lelieveld |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam Fontaine Uitgevers, [2025] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Omslag vermeldt: 60 recepten met de smaken van vroeger & nu - Met register, index |
| ISBN | 9789464043617 |
| PPN | 444224742 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
