Een verhelderende gids over zelfvoorzienend tuinieren, inclusief recepten en tips voor verwerking. Huw Richards biedt een praktisch plan om zelfvoorzienend te worden met een moestuin, zelfs op een klein perceel. Richards legt uit hoe hij met slechts vier uur werk per week en tien maanden per jaar meer dan een kilo groenten, fruit en kruiden per dag oogst. Hij geeft instructies per maand, en biedt een flexibel plan dat is aan te passen aan verschillende omstandigheden. Sam Cooper geeft vervolgens advies over het verwerken van de oogst, om het hele jaar door te kunnen eten uit eigen tuin. Hij deelt recepten en conserveringsmethodes vanuit een zero waste benadering. Het boek biedt een stapsgewijze handleiding om elke moestuin om te vormen tot een duurzame en zelfvoorzienende tuin. Helder en begrijpelijk geschreven. Met kleurenfoto's en -plattegronden en enkele zwart-witillustraties in de vorm van bouwplannen. Huw Richards is een Welshe permaculturalist, onder andere bekend van zijn YouTube-video's. Sam Cooper is een Britse kok en is mede-directeur van Richards' mediabedrijf.
Nederlands | 9789461433367 | 224 pagina's
| Titel | De zelfvoorzienende tuin : 365 dagen eten uit eigen moestuin |
| Auteur | Huw Richards |
| Secundaire auteur | Sam Cooper ; Trijnie Duut ; Trijnie Stoker |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | HilversumGood Cook, [2025] |
| Overige gegevens | 224 pagina's - illustraties - 23 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, register - Vertaling van: The self-sufficiency garden. - Dorling Kindersley, 2024 |
| ISBN | 9789461433367 |
| PPN | 444170197 |
| Rubriekscode | 637.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groenteteelt ; Groenteteelt ; Kruidenteelt |
| PIM Rubriek |  Huis en Tuin |
| PIM Trefwoord | Moestuinen |
