Een vrolijk kookboek met 101 innovatieve aardappelrecepten van Poppy O'Toole. Het bevat gerechten variërend van puree en geroosterde aardappels tot aardappelsalades en overschotels. In negen hoofdstukken worden diverse bereidingswijzen uitgelegd, zoals fondantaardappels met gekaramelliseerde ui & gruyère, geplette aardappel met chimichurri, en klassiekers als latkes en pommes Anna. Het boek bevat ook het populaire 15 uurs-aardappelrecept. In heldere en toegankelijke stijl geschreven. Met paginagrote kleurenfoto's. Poppy O'Toole (Londen, 1986) is een Britse tv-presentator, auteur en kok. Ze is bekend onder de naam Poppy Cooks en heeft meer dan 4,3 miljoen volgers op TikTok en meer dan 1 miljoen volgers op Instagram. Ze schreef meerdere boeken en is medepresentatrice van Young Masterchef, jurylid bij Celebrity Cooking School en mentor bij Cooking with the Stars.
Nederlands | 9789461433374 | 255 pagina's
| Titel | Puur aardappel : 101 sensationele & spectaculaire recepten |
| Uniforme titel | Poppy Cooks |
| Auteur | Poppy Cooks |
| Secundaire auteur | Ellis Parrinder ; Kim Steenbergen ; Inge van der Helm |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | HilversumGood Cook, [2025] |
| Overige gegevens | 255 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Colofon vermeldt: Tekst Poppy O'Toole - Met register - Vertaling van: The potato book. - Bloomsbury Publishing, (c)2025 |
| ISBN | 9789461433374 |
| PPN | 444170162 |
| Rubriekscode | 629.73 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Aardappelrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Aardappelrecepten |
