De schrijver, natuurgeneeskundige, geeft recepten voor het zelf bereiden van sappen die een gezondheidsbevorderende werking hebben. Het eerste deel bevat recepten gegroepeerd naar functie zoals energieverhogend, reinigend, immuunsysteemversterkend, prikkelend en opwekkend. In het tweede deel staat de helende (=genezende) werking centraal. Hierbij wordt een beschrijving gegeven van voedingsstoffen met hun functie, alsmede voedingsmiddelen met daarbij de specifieke samenstelling wat betreft voedingsstoffen. Tevens ziekten met daarbij genezende sappen. De ingrediënten zijn voornamelijk groenten, fruit, kruiden en in enkele gevallen specerijen, zuivel of alcohol. Bij alle recepten staat een globale opsomming van de gezondheidsbevorderende werking. In het laatste gedeelte een beschrijving van een sapdieet, algemene bereidingsadviezen, alfabetisch register en verklarende woordenlijst. Gedrukt op pagina's in verschillende kleuren wat het boek een vrolijke uitstraling geeft. Voor degenen die geloof hechten aan deze specifieke genoemde werking van groente- en fruitsappen is dit een praktisch boek.\nOngewijzigde druk.\nH Redactie
Nederlands | 90439072869024605342
| Titel | Supersap : versgeperste groenten en vruchten... een bron van gezondheid |
| Auteur | Michael Van Straten |
| Secundaire auteur | Lidy Visser |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Heruitg; |
| Uitgave | BaarnTirion, cop. 2005 |
| Overige gegevens | 159 p - ill - 24 cm |
| Annotatie | Oorspr. Nederlandse uitg.: Baarn : Bosch & Keuning, 2000. - Oorspr. uitg.: London : Mitchell Beazley, cop. 1999. - Met reg. |
| ISBN | 90439072869024605342 |
| PPN | 285553127190933305 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groentesappen ; Vruchtensappen |
