Dit boek verschaft informatie over hoe voeding het immuunsysteem van het lichaam kan versterken waardoor het optimaal functioneert. Het boek is geschreven door een natuurgenezeres en het bestaat uit vier delen: deel één beschrijft de werking van het immuunsysteem, deel twee bespreekt een groot aantal voedingsmiddelen/kruiden die ziektebestrijdende stoffen bevatten, in deel drie bespreekt men welke voedingsmiddelen/kruiden bij welke ziekte gebruikt moeten worden, in deel vier staan recepten voor diverse gerechten. Het boek is ruim voorzien van kleurenfoto's, met een verklarende woordenlijst en een register. In de reguliere voedingsleer kent men geen specifieke ziektebestrijdende of gezondheidsbevorderende eigenschappen toe aan één bepaald voedingsmiddel maar hecht men belang aan een totaal gezonde voeding. De tekst is gedrukt in een zeer kleine, schreefloze letter in twee kolommen. Slappe kaft met een kleurenfoto van een gerecht op een glazen schaal met een witte achtergrond en bruine en zwarte belettering.
Nederlands | 906113983
| Titel | Koken voor uw gezondheid : een praktische gids om uw weerstand te verhogen |
| Auteur | Kirsten Hartvig |
| Secundaire auteur | Jaromir Schneider ; Jaap Verschoor |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Alphen aan den RijnAtrium, cop. 2002 |
| Overige gegevens | 144 p - ill - 28 cm |
| Annotatie | Vert. van: Eat for immunity. - London : Baird, 2002 - Uitg. in opdracht van Icob b.v - Met lit. opg., reg |
| ISBN | 906113983 |
| PPN | 243966415 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Natuurgeneeswijze ; Vegetarische kookboeken ; Immuunsysteem |
