Bistro De Holterberg
Boek

Bistro De Holterberg avontuur & traditie (2004)/ [tekst:] Luc Hans, Hidzer Gorter ... [et al.], eindred.: Willem Hurkmans

Aanwezigheid

Recensie

Bistro de Holterberg, een voormalig hotel dat al voor de Tweede Wereldoorlog bestond, legt zich sinds 1993 toe op het ontvangen van gasten voor een avond uit eten. De koks van deze bistro halen met dit kookboek een tipje van de sluier. Het boek bevat recepten van bijgerechten, voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten.

Specificaties

Nederlands

Titel Bistro De Holterberg : avontuur & traditie
Secundaire auteur Hidzer Gorter ; Luc Hans ; Willem Hurkmans
Type materiaal Boek
Uitgave HoltenBistro De Holterberg, 2004
Overige gegevens 128 p - ill - 25 cm
PPN 271623411
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Restaurants ; Holten ; Menu's