Het is helemaal in, je ziet het in iedere supermarkt: gojibessen, chiazaad, cranberries, cacaonibs, paranoten, acaibessen etc. Je kunt ze verwerken in drankjes en smoothies, weken in yoghurt, mengen door een salade, verwerken in taart en nog veel meer. Na een korte inleiding over power food, met een beschrijving van de verschillende soorten bessen, zaden, groenten, algen en wieren, volgt een aantal recepten die met deze ingrediënten gemaakt zijn. Ze zijn ingedeeld op soort ingrediënt en vallen alle onder de noemer ?power food?. Ze zijn gezond én lekker en zonder toevoeging van geraffineerde producten. Elk recept wordt voorafgegaan door een kopje ?De natuurgeneeskundige?, waarin de auteur haar persoonlijke tips geeft. Van bijna ieder recept is een foto opgenomen. Naar een aantal ingrediënten zal even moeten worden gezocht bij natuurvoedingswinkels. Plezierig leesbaar met een ruime bladspiegel. Geschikt voor iedereen die zich met gezond eten bezighoudt..
Nederlands | 9789022331408 | 92 pagina's
| Titel | Power foods : 50 heerlijke recepten met bessen, zaden, noten, boerenkool, zeewier en andere superfoods |
| Uniforme titel | Feel good |
| Auteur | Ellen Fre?mont |
| Secundaire auteur | Ingrid Buthod-Girard |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AntwerpenManteau, [2015], ©2015 |
| Overige gegevens | 92 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Vertaling van: Les super aliments sante?. - Paris : Larousse, 2014. - (Saveurs & bien e?tre). - Vertaald uit het Frans. - Omslag vermeldt: Feel good. |
| ISBN | 9789022331408 |
| PPN | 391104780 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Gezonde voeding |
