De Britse auteur van dit boek is voedingsdeskundige, heeft een praktijk voor voedingsadvies en is directeur van twee non-profitorganisaties die ervoor strijden gezond eten mogelijk te maken voor de lagere inkomens. Zijn streven is om zoveel mogelijk mensen te stimuleren hun voedingspatroon om te gooien en gezonder te gaan eten. Het boek is kleurig, aantrekkelijk en bevat tachtig smakelijke recepten. De recepten zijn helder beschreven en bevatten speciale ingrediënten of bijzondere combinaties. Daarnaast zijn er beschrijvingen van honderd voedingsmiddelen, zogenaamde 'superfoods'. De hoofdstukken zijn gegroepeerd rond thema's zoals ontbijt, eten met vrienden, slecht bij kas en eten met kids. Opzet en inhoud zijn vergelijkbaar met 'Het fit met voeding kookboek'* van Gert Schuitemaker. De recepten in dit boek zijn echter veel aantrekkelijker, aparter en bovendien overzichtelijker. Hinderlijk is wel dat de vertaling door een Vlaamssprekende is gemaakt. Dit boek is geschikt voor mensen jonger dan veertig jaar die gezond en volwaardig willen eten, maar ook lekker en snel. Gedrukt in twee kolommen in een kleine letter. Met index.\n*2010-29-4569 (2011/14).\n5\nIeneke Fonck
Nederlands | 978902154937897890816181069789021549378
| Titel | Wat je zeker moet (w)eten voor een lang en gezond leven |
| Uniforme titel | Wat je zeker moet weten voor een lang en gezond leven Wat je zeker moet eten voor een lang en gezond leven |
| Auteur | Glen Matten |
| Secundaire auteur | Emma Pattison ; Sue Atkinson ; Hilde Pauwels ; Petra Gunst |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Roeselare]Roularta Books ; [Utrecht etc.] : Kosmos, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 159 p - ill - 23 cm |
| Annotatie | Oorspr. Engelse uitg.: London [etc.] : New Holland, cop. 2009. - Met index. |
| ISBN | 978902154937897890816181069789021549378 |
| PPN | 329957872 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer |
