Informatie in woord en beeld over de gevarieerde Nederlandse glastuinbouw en de innovatieve technieken die daarin worden toegepast.
In dit boek tonen tuinders hun innovatieve technieken en hun zoektocht naar nieuwe smaken, kleuren en geuren. De grote variatie aan tuinbouwbedrijven in groenten, bloemen en planten komt aan bod, evenals de arbeid, de handel en toeleverende bedrijven. Het boek, geschreven in een duidelijke stijl, blijft van het begin tot het eind boeien. Het laat zien waarom de Nederlandse tuinbouw zo'n dominante positie in de wereld heeft en werpt licht op de lange weg van telen naar het verkopen van de producten. De schitterende en smaakvolle fotografie, geheel in kleur, van de bedrijfstak en de werknemers, onderstreept het verhaal. Een aanrader voor een breed publiek, van scholieren, geïnteresseerden tot en met mensen die vakmatig bij het onderwerp betrokken zijn en meer over de hele keten willen weten. Ir. Karin Anema
Nederlands | 9021544849
| Titel | Verrassende kassen : glastuinbouw: kleurrijk en glashelder |
| Secundaire auteur | A. van Cooten |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtKosmsos-Z&K, 2003 |
| Overige gegevens | 96 p - ill - 29 cm |
| Annotatie | Uitg. in opdracht van stichting Vrienden van het platteland in samenw. met de vakgroep LTO Glastuinbouw en het Productschap Tuinbouw. |
| ISBN | 9021544849 |
| PPN | 258145005 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Glastuinbouw |
