Verzorgde monografie over de beroemde Engelse 'afternoon tea'. Na de geschiedenis van dit gebruik volgt een handleiding voor het zelf organiseren en houden van zo'n tea-party met de (traditionele) regels die men in acht moet nemen. Tot slot zeer uitgebreide receptuur voor de gerechten die hierbij horen, zoals sandwiches, scones, cakes, taarten, jams, diverse soorten thee en recepten met thee. De receptuur is uitgebreid, duidelijk en veelal van commentaar voorzien, zodat het een ieder met dit boekje moet lukken een geslaagde 'afternoon tea' te geven. Geïllustreerd met vier kleurenfoto's.\nOngewijzigde druk.\nH Redactie
Nederlands | 9021538296902153500990215243419021519488
| Titel | De Engelse tea : uit en thuis genieten in stijl |
| Auteur | Clara ten Houte de Lange |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 5e dr; |
| Uitgave | Utrecht [etc.]Kosmos-Z&K, 2003 |
| Overige gegevens | 96 p., [4] p. foto's - ill - 22 cm |
| Annotatie | 1e dr.: Utrecht [etc.] : Kosmos, 1992. - Met reg. |
| ISBN | 9021538296902153500990215243419021519488 |
| PPN | 252046552181951428124497969100570399 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Thee ; Theerecepten ; Gebakrecepten |
