Recepten voor stevige stamppotten, maaltijdsoepen, goed gevulde quiches, ragouts en warme puddingen. Klassiekers, gerechten uit andere landen en moderne variaties wisselen elkaar af. Van enige volgorde is geen sprake, alles staat kriskras door elkaar. Achterin zijn enkele bladzijden gereserveerd voor eigen ideeën. De ingrediënten zijn probleemloos verkrijgbaar. En passant wordt ons aardig wat achtergrondinformatie voorgeschoteld en worden heel wat halve waarheden ('in de winter moet je meer en vetter eten') naar het rijk der fabelen verwezen. Op iedere dubbele bladzijde aan de ene kant het recept, aan de andere een foto van het eindresultaat of een sfeerimpressie. Oblong formaat en ringband. Geen register.\nSpiraalband, klein formaat.\nJochien Dantuma
Nederlands | 9043906662
| Titel | Winterkost : warme recepten voor koude dagen |
| Secundaire auteur | Wim Mey |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | BaarnTirion, 2004 |
| Overige gegevens | 128 p - ill - 13x19 cm |
| Annotatie | Omslagtitel. |
| ISBN | 9043906662 |
| PPN | 270897364 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Stamppotten ; Stoofschotels |
