Recepten en verhalen uit de jaren '50 en '60.
De jaren '50 en '60 waren een tijd van ongekende mogelijkheden: tijdschriften begonnen in kleurendruk te verschijnen, er lagen bij de groentenboer en kruidenier allerlei nieuwe producten die in bontgekleurde receptenfolders werden geïntroduceerd en steeds kwamen er andere dingen op de markt. Dit nostalgisch ogende kookboek gaat helemaal terug naar die tijd van toen. De auteur vroeg vrienden en familie naar recepten en verhalen. Die recepten werden uitgetest tot men van mening was dat dat ze de authentieke smaak leverden. Ze staan op menuvolgorde en worden besloten met een hoofdstuk met Rijsttafelgerechten en een hoofdstuk met recepten voor de Feestdagen. Bij elk hoofdstuk een inhoudsopgave. Tussen de recepten door staan persoonlijke herinneringen aan deze jaren. Voor de illustraties werden alleen authentieke foto's en tekeningen gebruikt en deze brengen niet alleen deze tijd levendig in beeld, maar veroorzaken soms ook schele hoofdpijn: de kleuren knallen eruit. Wie niets te doen heeft, gaat nu dus gehaktballen draaien! Pure nostalgie. Met register.\nOuderwetse, degelijke kookboeken bieden dezelfde receptuur. Voor grotere collecties.\nC. Verhoeven-van Raamsdonk
Nederlands | 9077285040
| Titel | Kind, ga gehaktballen draaien |
| Auteur | Hilda Spoormaker |
| Secundaire auteur | Pay-uun Hiu |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e dr; |
| Uitgave | BaarnHill's get organic, 2004 Laren : Van Wijland |
| Overige gegevens | 239 p - ill - 23 cm |
| ISBN | 9077285040 |
| PPN | 267805993 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Hollandse recepten |
