In de eettabel van het Voedingscentrum staan meer dan 2300 voedingsmiddelen op alfabetische volgorde van aalbessen tot Zwitserse strooikaas. Wanneer producten met een nieuwe letter beginnen, is er een foto toegevoegd. De producten zijn verdeeld in drie categorieën: ?in? de schijf van vijf, dagkeuze en weekkeuze ?buiten? de schijf van vijf. Een tabel met dagelijkse hoeveelheid energie en macrovoedingsstoffen geeft per leeftijd en geslacht een idee van de aanbevolen hoeveelheden. Boven elke pagina een indeling op kleur met per product de vermelding van: categorie, eenheid, gewicht in grammen, energiewaarde, vet, verzadigd vet, koolhydraten, waarvan suikers, voedingsvezels, eiwit en zout. Ook een omrekenvoorbeeld om productverpakkingen te kunnen berekenen per portie. Met verwijzing naar twee apps van het Voedingscentrum: ?MijnEetmeter? zodat je bij kunt houden hoeveel voedingsstoffen je per dag binnenkrijgt, en ?KiesIkGezond?? waarmee je producten kunt vergelijken op bijvoorbeeld calorieën, koolhydraten of zout. Prettig leesbare lay-out, goede hulp bij het zoeken naar gezondere alternatieven. In deze herziene uitgave zijn ruim 100 producten meer opgenomen..
Nederlands | 9789051770872 | 240 pagina's
| Titel | Eettabel : praktische gids met voedingswaarden van meer dan 2.300 producten |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Den HaagStichting Voedingscentrum Nederland, [2020], ©2020 |
| Overige gegevens | 240 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Oorspronkelijke titel: Dieettabel. - 's-Gravenhage : Voorlichtingsbureau voor de Voeding, 1991. |
| ISBN | 9789051770872 |
| PPN | 428395767 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsvoorlichting ; Voedingsmiddelen ; Tabellen |
