Recepten van vruchtensappen en yoghurtdranken die met een blender bereid kunnen worden.
Boekje met bijna zeventig recepten van vruchtensapjes en smoothies die met een blender bereid kunnen worden. De recepten zijn ingedeeld in drie hoofdstukken: drankjes vol energie die geschikt zijn voor het ontbijt, vruchtendrankjes en vitaminerijke opkikkers en kruidendrankjes. Het onderscheid tussen deze drie hoofdstukken is niet altijd even helder. Veel drankjes bestaan puur uit vruchten, eventueel gemengd met water, thee of ijsblokjes, maar er zijn ook vruchtendrankjes met zuivel, sojamelk of noten. Er wordt niet alleen gebruik gemaakt van vers fruit, maar ook van gedroogd fruit als abrikozen en pruimen. De meeste ingrediënten zijn goed verkrijgbaar, maar er wordt ook veel gebruik gemaakt van verse ananas en papaya, vruchten die niet altijd even goed verkrijgbaar zijn. Van ongeveer de helft van de drankjes is een paginagrote kleurenfoto opgenomen. Het boek bevat een handig register op fruitnaam. Voor bijna alle recepten is een blender noodzakelijk.\nS.D. van Wijngaarden
Nederlands | 9044708686
| Titel | Blender drinks |
| Auteur | Jan Purser |
| Secundaire auteur | Dimitra Stais ; Tracy Rutherford ; Yvonne van 't Hul-Aalders |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar ; [Oosterhout]Deltas, cop. 2005 |
| Overige gegevens | 72 p - ill - 23 cm |
| Annotatie | Met reg. - Vert. van: Blender drinks. - Sydney : Lansdowne, cop. 2002. |
| ISBN | 9044708686 |
| PPN | 290541948 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vruchtensappen ; Groentesappen ; Blenderrecepten |
