Weer een pleidooi tegen de crashdiëten (volgend op b.v. 'Tegenwicht: feiten en fabels over overgewicht'*van J. Seidell), nu vanuit de hoek van het VU, afdeling gezondheidswetenschappen. Op een praktische manier met veel voorbeelden wordt inzichtelijk gemaakt hoe ons eetgedrag in elkaar zit en we dus moeite kunnen hebben met ons gewicht. De lezer kan d.m.v. oefeningen zelf helder voor ogen krijgen hoe we bewust en onbewust verkeerd met voeding omgaan. Er volgen veel praktische handvatten in gekleurde kaders om dit gedrag te veranderen, met gewichtsbeheersing tot gevolg. Leuk zijn de vele linken die naar het bedrijfsleven worden gelegd en naar het koop- en kiesgedrag van consumenten in het algemeen. Ook is een aantal recepten opgenomen met een slimmere bereidingswijze waardoor op calorieën kan worden bespaard. Duidelijke druk, veel kleurige foto's, bronvermelding.
Nederlands | 9789055948222
| Titel | Smartsize me : een slimme manier om maat te houden |
| Auteur | Ingrid Steenhuis |
| Secundaire auteur | Maartje Poelman ; Wil Overtoom |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [SchiedamScriptum], cop. 2011 |
| Overige gegevens | 167 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Met lit. opg |
| ISBN | 9789055948222 |
| PPN | 333065565 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsgewoonten ; Psychologische aspecten ; Afslanken ; Psychologische aspecten |
