Veel mensen dromen van zo'n prachtig Aga fornuis, maar hikken stiekem tegen de in hun ogen wat ingewikkelde gebruiksaanwijzing aan. Nergens voor nodig, zegt de auteur. Juist omdat de ovens en kookplaten over een constante temperatuur beschikken en veel gerechten in en niet bovenop het fornuis bereid worden, is alles veel eenvoudiger en hoeft een en ander niet constant in de gaten te worden gehouden. In een uitgebreid voorwoord komen vrijwel alle technieken aan het woord en ook wordt eerlijk verteld wat misschien iets minder geschikt is. De recepten zijn verdeeld over 13 hoofdstukken en bestrijken vrijwel alle mogelijkheden op kookgebied, van soep tot gebak en van wild tot hartige hapjes. Uiteraard staat overal bij hoe je met de Aga cooker te werk moet gaan. Hier en daar een grote foto (slechts een van een Aga fornuis) en 2 à 3 recepten per pagina. Register op onderwerp met als extraatje een V voor alles wat vegetarisch is. Gedrukt op glanzend dik papier in een kleine, schreefloze letter.\n5\nJochien Dantuma
Nederlands | 9789089892546
| Titel | AGA basiskookboek |
| Uniforme titel | AGA-basiskookboek |
| Auteur | Saskia Schepers |
| Secundaire auteur | Anna de Leeuw |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | ArnhemTerra, cop. 2010 |
| Overige gegevens | 255 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Rugtitel: AGA-basiskookboek. - Met reg. |
| ISBN | 9789089892546 |
| PPN | 32752586X |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
