Geschiedenis van het kruideniersbedrijf De Gruyter.
'En betere waar ... en tien procent!' Nu nog zal menig huisvrouw zich deze slagzin herinneren, hoewel het eens zo bloeiende kruideniersbedrijf P. de Gruyter & Zoon (gesticht in 's Hertogenbosch in 1818) reeds geruime tijd geleden ter ziele ging, nadat het in 1970 door SHV was overgenomen. In een aantrekkelijk uitgegeven publicatie, rijk geïllustreerd met nostalgische plaatjes, komt een aantal aspecten van de boeiende familie- en bedrijfsgeschiedenis aan de orde: de fabrieksgebouwen en winkelpanden, de strategie ('Onze winkels verkopen alleen wat onze fabrieken zelf maken'), nieuwe winkelformules als zelfbediening en supermarkten, reclame ('het snoepje van de week'), de concurrentiestrijd (met onder andere Albert Heijn) en het personeelsbeleid. De auteurs zijn historicus respectievelijk bedrijfsadviseur en beschikken over een vlotte pen. De publicatie is een initiatief van de Bossche Investeringsmaatschappij (BIM) die een deel van de fabriekspanden in Den Bosch kocht en transformeerde tot een verzamelgebouw voor kleine bedrijven, meer nog een innovatiebevorderende ruimte voor postindustrieel ondernemen en samenwerken.
Nederlands | 9789491044182
| Titel | De fabriek in de etalage : De Gruyter: opkomst, bloei en ondergang van een systeem |
| Auteur | F.J. van Gaal |
| Secundaire auteur | Niek van der Donk |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | 's-HertogenboschWolfaert, cop. 2012 |
| Overige gegevens | 143 p. - ill. - 24 cm |
| Annotatie | Uitg. in opdracht van de Bossche Investerings Maatschappij - Met lit. opg |
| ISBN | 9789491044182 |
| PPN | 342564633 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | P. de Gruyter & Zoon ; Geschiedenis |
