Dieetadviezen en eenvoudige recepten waarin weinig vet en koolhydraten worden gebruikt.
Communicatiespecialist Winkelhuis had overgewicht en kwam in contact met Roggeveen, die naast een coachingbedrijf voor mensen met over- of ondergewicht, luxe caterings doet. Hun samenwerking resulteerde in dit boek waarin uitgelegd wordt hoe slecht het moderne voedingspatroon aansluit bij een gezond gewicht. Hun afslankdieet is vet- en koolhydraatarm en bevat weinig zuivel en rood vlees. Wel worden in vaak heerlijke gerechten eieren, gevogelte, vis, schaaldieren in combinatie met vezelrijke groenten en fruit gegeten. Dat leidt, zeker in combinatie met meer bewegen, tot afvallen. Het afslankprogramma is duidelijk, met goed uitvoerbare recepten en beslist geen straf. Tot slot informatie over voedingsmiddelen die past in deze visie, maar die niet onomstreden is. Met een hoofdstuk mentale tips vanuit een holistische visie. De tips voor vleesvervangers zijn wat magertjes. Wel bevat het boek originele en lekkere groentegerechten die zeker voor vegetariërs een welkome variatie kunnen zijn. Luxe uitgave met gecapitioneerde omslag, goud op snee. Met register.\nVoor grotere collecties.\n5\nToos Verhoeven-van Raamsdonk
Nederlands | 9789059563308
| Titel | Luxe geheimen : receptuur voor een slanke levenskunst |
| Auteur | Maximiliaan Winkelhuis |
| Secundaire auteur | Margot Groskamp-Roggeveen ; Anna de Leeuw ; Hennie Franssen-Seebregts |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | s-GravelandFontaine Uitgevers, cop. 2010 |
| Overige gegevens | 304 p - ill - 28 cm |
| Annotatie | Met reg. |
| ISBN | 9789059563308 |
| PPN | 322868971 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Voedingsleer |
