Gebundelde columns en recepten van Heleen Oosterveld die eerder in het maandblad 'Seasons' verschenen. Samen met haar man heeft ze in de Auvergne, regio Allier, een boerderij waar ze fruit en groente kweken. Ze houden er vee en ontvangen er gasten aan hun 'table d'hôte'. De auteur vertelt met liefde over hun leerzame ervaringen met de veestapel, over hun leven dat beïnvloed wordt door de seizoenen en vaak bestaat uit keihard werken, ook vertelt ze met humor over hun omgang met de Fransen. De columns en recepten staan in dit boek op jaargetijde gerangschikt. Het zijn heerlijke, echt Franse recepten, niet al te moeilijk en bruikbaar voor een breed publiek. Per bladzijde een recept, vaak geïllustreerd met een mooie gerechtfoto of een kleine pentekening; bij de columns een serie van 3-4 kleine foto's in de buitenmarge. Als omslag drie sfeervolle kleurenfoto's van de boerderij. Voorin een inhoudsopgave, achterin een receptenregister op soort. Eerder verscheen o.a. 'Chez l'Hirondelle'*.\n*a.i. 2003-39-0-142.\nC. Verhoeven-van Raamsdonk
Nederlands | 97890857425869085742587
| Titel | Leven & eten van het Franse platteland |
| Auteur | Heleen Oosterveld |
| Secundaire auteur | Aty Luitze |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Hoofddorp]Sanoma, cop. 2006 |
| Overige gegevens | 168 p - ill - 25 cm |
| Annotatie | Aan de kop van de titelpagina: Seasons. - Uitg. in samenw. met: Baarn : Tirion. - Met index. |
| ISBN | 97890857425869085742587 |
| PPN | 298239566 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Franse recepten |
