Bundeling van de kookrubriek van NRC/Handelsblad.
In het zaterdagse katern Leven &cetera in NRC/Handelsblad verschijnen regelmatig bijdragen van de auteur in de rubriek "De thuiskok". Daarin schrijft de auteur over allerlei onderwerpen als: het borrelprobleem, terugkomen van vakantie, herfst, warm eten in de winter, soupeetjes, de geur van gebraden varkensvlees, op de markt enz. Ook bespreekt ze er net verschenen kookboeken met recepten. Een aantal van haar bijdragen is nu gebundeld in dit boek. Met heel veel recepten voor borrelhapjes, salades, soepen, visgerechten, ook voor vlees en gevogelte en voor groente. Met menu's voor kerst- en feestdiners en voor soupers en tot besluit veertien recepten voor favoriete toetjes. Marjoleine de Vos schrijft op een elegante, plezierige manier. Haar teksten en recepten inspireren om meteen de keuken in te gaan en daar dingen uit te proberen. Verzorgd uitgegeven, goede papierkwaliteit, de buitenmarges (met ingrediëntenopgave) en informatieve pagina's in wisselend beige, licht en donker okergele steunkleur, geen foto's. Met register. C. Verhoeven-van Raamsdonk
Nederlands | 9025417361
| Titel | De thuiskok |
| Auteur | Marjoleine de Vos |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam [etc.] Contact, 2005 |
| Overige gegevens | 284 p - ill - 20 cm |
| Annotatie | Met reg. |
| ISBN | 9025417361 |
| PPN | 288584856 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken ; Koken |
