Wijnencyclopedie.
De auteur, wijnkenner en bekend van onder meer zijn boeken over supermarktwijnen, geeft alfabetisch een overzicht van alles wat met wijn te maken heeft. Begonnen wordt met 'Aardappelen, groente, vlees' en welke wijn daarbij te drinken, geëindigd wordt met 'Zwitserland', de wijn uit dat land. Daartussen lemma's als Anjou, brood, champagnedoppen, château, eetwijn, fles, Italië, kater, kelder, mise en bouteille au camion, mosselen, pinard, port, retsina, schroefdop, Spanje, supermarkt, trocken, vriendenwijn, wijnkaart, zoete wijn, en zwavel. Geïllustreerd met zwart-witafbeeldingen onder meer van wijnetiketten en enkele landkaarten. Ook personen als Wina Born en Hubrecht Duijker worden genoemd. Bij een aantal lemma's zijn verwijzingen naar andere opgenomen. Met thematisch ingedeeld register. Een praktische gids, prettig geschreven, waarin ook veel boeiende anekdotes zijn opgenomen. Zeer kleine druk..
Nederlands | 9789057590863905759086790575906709789041709684 | 599 pagina's
| Titel | Tot op de bodem : alles over wijn |
| Auteur | Nicolaas Klei |
| Secundaire auteur | Erwin van Wanrooij |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamRainbow, november 2013 |
| Overige gegevens | 599 pagina's - illustraties, kaarten - 19 cm |
| Annotatie | Uitgave in samenwerking met Uitgeverij Podium, Amsterdam. - Oorspronkelijke uitgave: Amsterdam : Podium, 2005. - Met register. |
| ISBN | 9789057590863905759086790575906709789041709684 |
| PPN | 298299496287961648363820795 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Wijn ; Encyclopediee?n |
