Momenteel zijn veel mensen op zoek naar natuurlijke voedingsmiddelen. Drie superfoods: brandnetel, paardenbloem en zevenblad, die iedereen kent als onkruid, vormen de basis voor de recepten. De schrijfster start ter introductie met een verhaal in sprookjesvorm over de planten die we allemaal kennen uit onze directe omgeving. Bij de recepten voor het maken van salades, soepen, smoothies, pesto's enz. neemt ze als basis de drie planten: brandnetel, paardenbloem en het zevenblad. Dit aangevuld met andere bekende kruiden, groenten, noten en vruchten. Tot slot een dankwoord, serie foto's van planten die in de recepten worden gebruikt en vermelding van de boeken die door haar zijn geschreven over dit onderwerp. Het mooi geïllustreerde boek is bedoeld voor de leek die wil ontdekken hoe op een eenvoudige manier gezonde voeding uit het wild toegepast kan worden..
Nederlands | 9789079872787 | 64 pagina's
| Titel | Help, er groeit superfood in mijn tuin : drie 'wilde' groenten die oma al kende |
| Auteur | Anneke Bleeker |
| Secundaire auteur | Petra Versteegh-Vendelmans |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Den Dolder]Succesboeken.nl, [2014], ©2014 |
| Overige gegevens | 64 pagina's - illustraties - 30 cm |
| ISBN | 9789079872787 |
| PPN | 382632834 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten ; Voedingsleer ; Brandnetels ; Paardenbloemen |
