Pleidooi voor een andere politieke houding ten aanzien van de voedselindustrie.
Voedsel speelt een belangrijke rol in ons leven. Vaak is voedsel niet gezond en heeft het een lange reis achter de rug voordat het opgegeten wordt. Het is bekend, maar toch wordt het graag gegeten. Er is echter een stille revolutie aan de gang, waarbij de voedselcultuur snel verandert. Biologisch, vegetarisch of veganistisch, jonge chefs en kookboeken: allemaal helemaal van deze tijd. De Haagse politiek blijft volgens auteur en politicoloog Lenny Vulperhorst (1955) echter achter. In ?Wat je eet, dat deert?, staat hij stil bij de voedselpolitiek, de rol van en de ontwikkeling in de Nederlandse politiek. Zo probeert hij het laatste zetje te geven. Het verhaal is opgebouwd in drie verschillende delen, waarin geschiedenis, heden en toekomst behandeld worden. Het boek is goed opgebouwd en de schrijfstijl is vlot en levendig. Daarnaast is het goed te volgen voor mensen die niet gespecialiseerd zijn in politiek en de voedselindustrie. Aan het eind van het boek zijn de belangrijkste punten uit de verkiezingsprogramma?s van 2017-2021 van de Nederlandse politieke partijen toegevoegd. Met noten..
Nederlands | 9789461645104 | 206 pagina's
| Titel | Wat je eet, dat deert : de strijd om goed en gezond voedsel |
| Auteur | L Vulperhorst |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk.; |
| Uitgave | AmsterdamVan Gennep, maart 2020 |
| Overige gegevens | 206 pagina's - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave. |
| ISBN | 9789461645104 |
| PPN | 425899004 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsmiddelenindustrie ; Politieke aspecten |
