Nederlands | 9021598833
Titel | De klassieke Italiaanse keuken |
Auteur | Marcella Hazan |
Secundaire auteur | Marga Sevensma ; Henja Schneider |
Type materiaal | Boek |
Uitgave | Utrecht [etc.]Kosmos-Z&K, 2000 |
Overige gegevens | 528 p - 25 cm |
Annotatie | Oorspr. Nederlandse uitg.: Amsterdam : Loeb, cop. 1989. - Met reg. - Vert. van: The essentials of classic Italian cooking. - London : Macmillan, 1992. - Herz. uitg. van selectie uit: The classic Italian cookbook : the art of Italian cooking and the Italian art of eating. - New York : Harper's Magazine Press, 1973, en: More classic Italian cooking. - New York : Knopf, 1978. |
ISBN | 9021598833 |
PPN | 205478085 |
Taal | Nederlands |
Onderwerp algemeen | Italiaanse keuken |