Nederlands | 9021598833
| Titel | De klassieke Italiaanse keuken |
| Auteur | Marcella Hazan |
| Secundaire auteur | Marga Sevensma ; Henja Schneider |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht [etc.]Kosmos-Z&K, 2000 |
| Overige gegevens | 528 p - 25 cm |
| Annotatie | Oorspr. Nederlandse uitg.: Amsterdam : Loeb, cop. 1989. - Met reg. - Vert. van: The essentials of classic Italian cooking. - London : Macmillan, 1992. - Herz. uitg. van selectie uit: The classic Italian cookbook : the art of Italian cooking and the Italian art of eating. - New York : Harper's Magazine Press, 1973, en: More classic Italian cooking. - New York : Knopf, 1978. |
| ISBN | 9021598833 |
| PPN | 205478085 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Italiaanse keuken |
