Praktische gids die laat zien welke rol voeding kan spelen bij onze gezondheid. Het boek bestaat uit vier delen: gezonde voeding van A tot Z, verminder uw klachten, eet uzelf gezond en evenwichtige recepten. De laatste jaren hebben wetenschappers talloze ontdekkingen gedaan op het gebied van gezonde voeding. In dit boek wordt uitgelegd hoe voedingsstoffen met elkaar samenwerken in het menselijk lichaam en welke gezondheidseffecten zij op ons kunnen hebben. Zo kunnen bepaalde voedingsstoffen zorgen voor voldoende afweer tegen gifstoffen. Weer andere stoffen dragen bij aan een gelijkmatige hormoonspiegel. Met de juiste voeding kunnen we aandoeningen voorkomen of het verloop ervan positief beïnvloeden. De heldere opbouw en overzichtelijke vormgeving maken dit werk toegankelijk en prettig in het gebruik. Door alfabetische rangschikking van klachten en van levensmiddelen kan er snel worden gezocht. Het boek bevat handige tips en geeft uitkomsten van recent onderzoek. Het receptendeel met uitgebreide beschrijvingen inspireert de lezer om direct met de geneeskracht uit de keuken aan de slag te gaan. Bevat paginagrote kleurenfoto's en een register.\nMonique Smit
Nederlands | 97890640775249064077525
| Titel | Voedsel als medicijn : verbeter uw gezondheid met goede voeding |
| Secundaire auteur | Patricia Kaupas ; Maureen Mulhern-White ; Marthe C. Philipse ; Evelien Adriaan |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam [etc.]The Reader's Digest, cop. 2006 |
| Overige gegevens | 352 p - ill - 29 cm |
| Annotatie | Met reg. - Vert. gebaseerd op: Fight back with food. - New York : The Reader's Digest, cop. 2003+ en Iss dich gesund. - Stuttgart [etc.] : Readers Digest, cop. 2003. |
| ISBN | 97890640775249064077525 |
| PPN | 298738015 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Kookboeken |
