Een verhelderende gids voor het herkennen en gebruiken van de twaalf meest voorkomende eetbare wilde kruiden. Het boek is een handig hulpmiddel voor natuurliefhebbers die hun kennis over wilde kruiden willen uitbreiden en deze willen integreren in hun keuken. De auteurs geven praktische adviezen over bijvoorbeeld het veilig onderscheiden van eetbare kruiden van giftige varianten, het ideale moment en de beste locaties om deze kruiden te verzamelen, en andere nuttige tips voor het succesvol verzamelen van kruiden. Bij ieder kruid is een origineel recept gegeven om optimaal gebruik te maken van de gevonden kruiden. Vaardig en inzichtelijk geschreven. Met foto's, auteursportret en illustraties in kleur. Katrin en Frank Hecker zijn biologen, gespecialiseerd in plantkunde, dierkunde en mariene biologie. Hun bijna vijftig boeken zijn in meerdere talen vertaald.
Nederlands | 9789044767605 | 111 pagina's
| Titel | Wilde kruiden herkennen en gebruiken |
| Auteur | Katrin Hecker |
| Secundaire auteur | Frank Hecker ; Inge Van Hove ; Marianne Golte-Bechtle |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AartselaarDeltas, [2025] |
| Overige gegevens | 111 pagina's - foto's, illustraties, portretten - 21 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: : De meest voorkomende en eetbare wilde kruiden in onze natuur - Met register - Vertaling van: Ein gutes Dutzend : Wilde Kräuter. - Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG, (c)2021 |
| ISBN | 9789044767605 |
| PPN | 450954196 |
| Rubriekscode | 582.9 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten ; Wilde planten |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Eetbare planten |
