Een praktische gids over eetbare planten die in eigen tuin te verbouwen zijn. Dit naslagwerk biedt een uitgebreide gids voor verschillende soorten eetbare vaste planten, gekozen voor de grondsoorten en het klimaat in Nederland en België, zodat ze in eigen tuin te verbouwen zijn. In die geest behandelt het ook verschillende inheemse eetbare planten en permacultuur. Het boek bevat compacte beschrijvingen van elke plantensoort, inclusief naam, uiterlijk, standplaatsinformatie en suggesties voor de bereiding ervan. Daarnaast bevat de gids een hoofdstuk met basisrecepten, zoals voor pesto, soep en chutney, en uitleg over het vermeerderen van planten. Bondig geschreven en overzichtelijk weergegeven. Met kleurenfoto's. Madelon Oostwoud is ontwerper en tuinauteur. Eerder verschenen van haar 'Een kleine eetbare tuin'*, 'Voedselbos'** en 'Voedselbosrand'***.
Nederlands | 9789050119696 | 367 pagina's
| Titel | Eetbare planten : Meer dan 300 soorten vaste planten, zelfzaaiende planten en kweekbare paddenstoelen |
| Auteur | Madelon Oostwoud |
| Secundaire auteur | Lisa Seldenthuis ; Trijnie Stoker |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 1e druk; |
| Uitgave | ZeistKNNV Uitgeverij, 2025 |
| Overige gegevens | 367 pagina's - illustraties - 18 cm |
| Annotatie | Omslag en titelpagina vermelden: Voor eetbare tuinen, voedselbossen, boslandbouw en regeneratieve landbouw en voor in de keuken - Met register |
| ISBN | 9789050119696 |
| PPN | 443952825 |
| Rubriekscode | 637.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eetbare planten ; Tuinieren |
| PIM Rubriek |  Natuur en Milieu |
| PIM Trefwoord | Eetbare planten |
