Verzameling recepten uit Zuid-Frankrijk. Met kleurenfoto's.
Een artistiek kookboek met recepten uit Zuid-Frankrijk. Het boek biedt een culinaire reis van de Alpen tot de Côte d'Azur en bevat een verscheidenheid aan recepten, van traditionele Franse gerechten zoals ratatouille en salade niçoise tot eigenzinnige creaties van de auteur, zoals navettes en gestoofde kip in pastis. Daarnaast worden er ook drankjes gepresenteerd die geschikt zijn om een avond mee te beginnen of af te sluiten. Het boek belicht de diverse smaken van de regio en nodigt uit om de geheimen van de Franse keuken te ontdekken. Opgewekt geschreven met duidelijke instructies. Met bladvullende kleurenfoto's, zowel sfeerfoto's als foto's van de recepten, en enkele kleine zwart-witillustraties en een getekende kaart. Rebekah Peppler is schrijver van kook-, reis- en lifestyleboeken en is foodstylist.
Nederlands | 9789023017509 | 278 pagina's
| Titel | Le Sud : recepten uit de Provence, de Alpen en de Côte d'Azur |
| Auteur | Rebekah Peppler |
| Secundaire auteur | Linda Beukers ; Joann Pai ; Iris Marchand |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | AmsterdamBecht, mei 2025 |
| Overige gegevens | 278 pagina's - illustratie - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Le SUD. - San Francisco, California : Chronicle Books LLC, (c)2025 |
| ISBN | 9789023017509 |
| PPN | 446869929 |
| Rubriekscode | Frankrijk 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Franse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Franse keuken |
