Verzameling recepten voor het klaarmaken van verse groenten uit eigen tuin, met een nadruk op seizoensgebonden eten en achtergrondinformatie over de voordelen van zelf gekweekte groenten. Met kleurenfoto's.
Een verhelderend kookboek met groenterecepten, met extra achtergrondinformatie over gezonde voeding uit natuurlijke moestuinen. Dit boek richt zich op het bereiden van groenten uit de eigen tuin, met een nadruk op seizoensgebonden eten en biologische voeding. Het behandelt veel achtergrondinformatie over de voordelen van het zelf kweken van groenten en de nadelen van ultrabewerkt voedsel. Wildplukken en het gebruik van bloemen en fruit uit eigen tuin worden ook besproken als onderdeel van een voedzaam dieet. Het biedt recepten die eenvoudig te volgen zijn en ruimte laten voor experimenten en combinaties. Helder en begrijpelijk geschreven. Met veel illustratieve kleurenfoto's. Eerder verscheen in een reeks over natuurlijk tuinieren onder andere 'Zeven stappen naar een natuurlijke moestuin' en 'Combineren in de natuurlijke moestuin', allen van dezelfde auteur.
Nederlands | 9789082989830 | 255 pagina's
| Titel | Gezonde voeding uit de natuurlijke moestuin : over voedzame planten en hoe je ze klaarmaakt |
| Auteur | Frank Anrijs |
| Secundaire auteur | Lucrèce Roegiers ; Piet Anrijs ; Johan De Schryver |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Tienen]Yggdrasil, [2024] |
| Overige gegevens | 255 pagina's - foto's - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789082989830 |
| PPN | 452594456 |
| Rubriekscode | 629.74 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groenterecepten ; Groenteteelt |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Groenterecepten |
