Verzameling pastarecepten uit de Italiaanse keuken. Met illustraties en foto's in kleur.
Een verzameling pastarecepten uit de Italiaanse keuken. Giovanna Torrico presenteert ruim negentig eenvoudige pastarecepten die met maximaal tien ingrediënten kunnen worden bereid. Het boek benadrukt de culturele betekenis van pasta in Italië als een middel om familie en vrienden samen te brengen en bevat daarnaast richtlijnen voor het inrichten van een Italiaanse voorraadkast, instructies voor het koken van pasta en advies over welke saus het beste bij welke pastavorm past. Voorbeelden van gerechten die aan bod komen zijn Minestrone met orzo, Rigatoni alla Norma en Penne quattro formaggi. Met illustraties en foto's in kleur. In beknopte stijl naar de lezer toe geschreven. Giovanna Torrico is een Italiaanse auteur. Eerder schreef ze de boeken 'De kunst van no-waste' en 'Italiaans easy'.
Nederlands | 9789048323135 | 191 pagina's
| Titel | Ik heb zin in pasta : meer dan 90 eenvoudige pastarecepten met 10 ingredienten of minder |
| Auteur | Giovanna Torrico |
| Secundaire auteur | Lisa Linder ; Michelle Tilly ; Rogier Stoel |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtVeltman Uitgevers, [2025] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - illustraties - 20 cm |
| Annotatie | Met index - Vertaling van: I want to eat pasta. - Hardie Grant North America, (c)2025 |
| ISBN | 9789048323135 |
| PPN | 449738981 |
| Rubriekscode | 629.73 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Pastarecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Pastarecepten |
