Een kookboek met een verzameling authentieke recepten uit de Spaanse keuken, en aandacht voor de Spaanse culinaire cultuur. Voorbeelden van gerechten zijn croquetas, tortillas, empanadas en gazpacho. Het boek vangt aan met een persoonlijke introductie van Marcos Sánchez waarin hij schrijft over zijn familie en de Spaanse eetculuur toelicht. In heldere stijl geschreven, met duidelijke stap-voor-stap beschrijvingen. Met foto's van de stappen tijdens de bereiding, en paginavullende kleurenfoto's van de gerechten.
Nederlands | 9789044768701 | 175 pagina's
| Titel | España : authentieke en smaakvolle recepten uit de Spaanse keuken |
| Auteur | Marcos Sánchez |
| Secundaire auteur | Anouk Holsters ; Caroline Faccioli ; Chae Rin Vincent |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AartselaarDeltas, 2025 |
| Overige gegevens | 175 pagina's - foto's - 28 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Espagne : 80 recettes intimes et gourmandes. - Éditions de la Martinière, (c)2022 |
| ISBN | 9789044768701 |
| PPN | 456061436 |
| Rubriekscode | Spanje 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Spaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Spaanse keuken |
