Biografisch verslag in woord en beeld van het studentenleven van de Nederlandse koningin (1909-2004) in de periode 1927-1930, met historische recepten van gerechten die zij in deze periode nuttigde. Met foto's.
Een biografisch verslag in woord en beeld van het studentenleven van prinses Juliana der Nederlanden, aangevuld met historische recepten. Tussen 1927 en 1930 studeerde kroonprinses Juliana aan de Rijksuniversiteit Leiden. Ze volgde colleges in meerdere studierichtingen, waaronder rechten, godsdienstwetenschappen en verschillende talen, was actief in het verenigingsleven en kwam ook na haar studietijd nog regelmatig samen met vriendinnen uit haar jaarclub. Dit boek schetst aan de hand van teksten en archiefbeelden een gedetailleerd overzicht van deze periode en belicht haar zoektocht naar een balans tussen haar koninklijke verplichtingen en een normaal studentenleven. In het boek zijn recepten van meesterpatissier Hidde de Brabander opgenomen van gerechten die Juliana in deze tijd genuttigd heeft, waaronder de taart die geserveerd werd op haar promotiediner. Op heldere toon en prettig leesbaar geschreven. Met veel foto?s in kleur en zwart-wit. Geschikt voor een brede tot geoefende lezersgroep. Lizet Kruyff (1949) is culinair historicus. Ze schreef meerdere boeken.
Nederlands | 9789083455648 | 141 pagina's
| Titel | Een taart voor de prinses : het studentenleven van Juliana 1927-1930 |
| Auteur | Lizet Kruyff |
| Secundaire auteur | Hidde de Brabander ; Sven ter Heide ; Danie?lle Kornet-van der Aa |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Uithoorn]Sauberhaus, [2025] |
| Overige gegevens | 141 pagina's - foto's - 29 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789083455648 |
| PPN | 443962138 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Juliana (koningin der Nederlanden) ; Studentenleven ; 1921-1930 ; Kookboeken |
