Verzameling recepten voor taco's met instructies voor tortilla's, bijgerechten, salsa's en diverse vullingen. Met kleurenfoto's.
Een kookboek voor het maken van Mexicaanse taco's. Het boek behandelt de belangrijkste ingrediënten voor een taco zoals bloemsoorten, chilipepers, kaas en smaakmakers. Lezers leren hoe ze hun eigen tortilla's, bijgerechten en salsa's kunnen maken. Het boek bevat diverse recepten voor vullingen, waaronder zalm met honing en chipotle, chili verde met varkensvlees, kip met harissa en citroen-labneh, chili beef cheeks en vegetarische picadillo. Overzichtelijk, toegankelijk en lichtvoetig geschreven. Met illustraties en paginavullende foto's in kleur.
Nederlands | 9789044769142 | 111 pagina's
| Titel | Holy taco! |
| Auteur | Deborah Kaloper |
| Secundaire auteur | Ivonne van 't Hul-Aalders |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AartselaarDeltas, [2025] |
| Overige gegevens | 111 pagina's - illustraties, foto's - 24 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Taco night. - Smith Street Books, (c)2024 |
| ISBN | 9789044769142 |
| PPN | 45624445X |
| Rubriekscode | Mexico 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Mexicaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Mexicaanse keuken |
