Verzameling Baskische recepten. Met foto's.
Een kookboek met Baskische recepten. Het boek bevat recepten voor Baskische gerechten en etenswaren, waaronder tonijnchorizo, pan con tomate, puree bobonne en tarbot met pil pil. Met teksten over het restaurant van de auteur. In bevlogen stijl geschreven. Met sfeervolle foto's in zwart wit of kleur, veelal met donkere en aardse tinten. Sam D'Huyvetter is een Vlaamse chef. Hij is eigenaar van restaurant BASK in Gent.
Nederlands | 9789463838924 | 285 pagina's
| Titel | BASK |
| Auteur | Sam D'Huyvetter |
| Secundaire auteur | Jules August ; Evelien Rutten |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | KalmthoutPelckmans, [2025] |
| Overige gegevens | 285 pagina's - foto's, illustraties - 30 cm |
| ISBN | 9789463838924 |
| PPN | 456591494 |
| Rubriekscode | Spanje 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Baskische recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Spaanse keuken |
