Beschrijving van historische eet- en drinkgebruiken rondom rouw en begrafenissen in Nederland, met enkele recepten. Met afbeeldingen.
Een informatief boek over historische eet- en drinkgebruiken rondom rouw en begrafenissen in Nederland. Verschillende auteurs beschrijven hoe in het verleden uitgebreide rouwmaaltijden werden gehouden om overledenen te eren, variërend van luxe gerechten in welgestelde kringen tot voedzame maaltijden zoals erwten met spek bij boeren en burgers. De auteurs bespreken verschillende gebruiken vanaf de prehistorie tot heden, met aandacht voor regionale verschillen en de rol van geur en rouwserviezen. Daarnaast bevat het boek meer dan twintig historische rouwrecepten die de diversiteit van deze tradities illustreren. Inzichtelijk en helder geschreven, met persoonlijke passages. Met illustraties, portretten en foto's in kleur en zwart-wit. Geschikt voor een brede tot geoefende lezersgroep.
Nederlands | 9789492821317 | 159 pagina's
| Titel | Bakje troost : eet- en drinktradities rond rouw en begraven |
| Auteur | Karen Groeneveld ; Manon Henzen ; Ineke Strouken |
| Secundaire auteur | Karen Groeneveld ; Manon Henzen ; Ineke Strouken |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Vleuten] Het Zwarte Schaap, [2026] [Nederland] eet!verleden |
| Overige gegevens | 159 pagina's - illustraties - 25 cm |
| ISBN | 9789492821317 |
| PPN | 454610505 |
| Rubriekscode | 906.3 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Begrafenisgebruiken; Voedingsgewoonten; Nederland; Geschiedenis ; Kookboeken; Begrafenisgebruiken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Begrafenisgebruiken |
