Een veelzijdig kookboek met 110 recepten uit de mediterraanse keuken. De recepten zijn afkomstig uit landen zoals Griekenland, Marokko, Frankrijk en Turkije. Voorbeelden van recepten zijn een omeletwrap met halloumi, koriander en chilipeper, romige linzenstoof met aardappel en knoflook, gebakken gnocchi met knapperige worst en broccoli en pittige patata fil-forn. De gerechten zijn eenvoudig te bereiden en geschikt voor zowel dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden. Prettig leesbaar en toegankelijk geschreven. Met foto's en enkele illustraties in kleur. Georgina Hayden is een Britse auteur. Eerder verschenen van haar hand onder meer de kookboeken 'Grieks!' en 'Cyprus'.
Nederlands | 9789461433558 | 287 pagina's
| Titel | Medesque : moderne recepten uit de mediterrane keuken |
| Auteur | Georgina Hayden Laura Edwards ; Kim Steenbergen |
| Secundaire auteur | Laura Edwards ; Kim Steenbergen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum Good Cook, [2026] |
| Overige gegevens | 287 pagina's - foto's, illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Medesque. - Bloomsbury Publishing, (c)2026 |
| ISBN | 9789461433558 |
| PPN | 45555286X |
| Rubriekscode | 629.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Mediterrane recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Mediterrane keuken |
