Verzameling recepten voor Italiaanse straatgerechten uit diverse regio's. Met foto's en illustraties in kleur.
Een kookboek met Italiaanse straatgerechten uit diverse regio's. Dit boek bevat recepten voor onder andere crostini, arancini, focaccia, cannoli en gelato. De auteur deelt naast de recepten ook achtergrondinformatie en enkele persoonlijke verhalen bij de gerechten. Nuchter en soepel geschreven. Met foto's en illustraties in kleur. Paola Bacchia is een Italiaans-Australische kookboekauteur en blogger.
Nederlands | 9789023017615 | 254 pagina's
| Titel | Italian streetfood |
| Auteur | Paola Bacchia Aniek Njiokiktjien ; Renate Hagenouw ; Ian Summers |
| Secundaire auteur | Aniek Njiokiktjien ; Renate Hagenouw ; Ian Summers |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Amsterdam Becht, mei 2026 |
| Overige gegevens | 254 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Italian street food. - Smith Street Books, (c)2021. |
| ISBN | 9789023017615 |
| PPN | 456226508 |
| Rubriekscode | Italië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Italiaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Italiaanse keuken |
